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        新疆名片 冰緹烈焰

        時間:2019-12-21    來源:未知    作者:admin

        一、神奇的伊犁河谷孕育非凡的紅提葡萄
        冰緹烈焰的原料有別于傳統的糧食酒,但口感絲毫不弱于任何一線知名品牌,而且也強于其他以葡萄為原料釀制的蒸餾酒;它有獨特的香型,飲后口中并無飲用糧食酒后那種令人不快的酒氣;其次,它有獨特的健康屬性,符合現代人追求健康的趨勢。
        品嘗過冰緹烈焰的人們絕大多數都對其香氣和口感贊不絕口,特別是經過對比實驗后,普遍認為提子蒸餾酒在色、香、味各方面都不輸于任何一款知名白酒。
        特別是飲酒后第二天的反應,更是得到了大家的一致稱贊。即使頭天晚上飲酒過量,第二天完全沒有頭疼惡心的情況,絲毫不會影響正常的工作生活。有佩戴睡眠質量監測設備的人甚至說,喝完冰緹烈焰后,深度睡眠時長由1個多小時增加至2個多小時。
        冰緹烈焰
        二、悠遠的葡萄釀酒歷史傳承
        新疆地區用葡萄釀酒可謂歷史悠長。葡萄酒經由古老的絲綢之路傳入漢唐長安,帝王將相、文人墨客無不對這種神秘的美酒趨之若鶩,一時間,飲用葡萄美酒成為當時一大風尚。
        冰緹烈焰
        三、天時地利人和 冰緹烈焰登場
        冰緹烈焰
        冰緹烈焰的原料有別于傳統的糧食酒,但口感絲毫不弱于任何一線知名品牌,而且也強于其他以葡萄為原料釀制的蒸餾酒;它有獨特的香型,飲后口中并無飲用糧食酒后那種令人不快的酒氣;其次,它有獨特的健康屬性,符合現代人追求健康的趨勢。
         
        品嘗過冰緹烈焰的人們絕大多數都對其香氣和口感贊不絕口,特別是經過對比實驗后,普遍認為提子蒸餾酒在色、香、味各方面都不輸于任何一款知名白酒。
        特別是飲酒后第二天的反應,更是得到了大家的一致稱贊。即使頭天晚上飲酒過量,第二天完全沒有頭疼惡心的情況,絲毫不會影響正常的工作生活。有佩戴睡眠質量監測設備的人甚至說,喝完冰緹烈焰后,深度睡眠時長由1個多小時增加至2個多小時。
        酒類檢測權威機構——中國食品發酵工業研究院在分析檢測后得出結論:冰緹烈焰的各項指標全部符合國家標準,酒體成熟、口感豐富,他們對此酒的評價是純、凈、爽。
        對于飲后不頭疼、無胃部不適的原因,研究院也給出了科學的解釋,冰緹烈焰所含的雜醇油和醛類物質較少,因而對人體神經系統的傷害較普通糧食酒要;而且,提子蒸餾酒中的酒精是由葡萄糖轉化而來,更容易在人體內完全分解。另外,由于是紅提葡萄所釀制,酒中還含有酒石酸和單寧成分。酒石酸在人體內能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質,達到解酒目的。而單寧則可以分解酒精,也有利于解酒。
        綜合以上這些因素,邁極客酒業的冰緹烈焰,聚集了各種特色鮮明的優勢,從誕生之日起,便具備了典型的水果健康基因,成為一款極富特色的健康酒品。
        冰緹烈焰
        四、堅守精耕細作積極開拓進取
        冰緹烈焰的每一滴酒液,都是新疆伊犁100%天然紅提葡萄濃縮的精華。
        作為西北地區生產能力最大及庫容量最大的葡萄酒(蒸餾酒)生產企業,邁極客依托在伊犁當地自有的5000余畝葡萄種植園區基礎上,整合了幾十家團場鄉鎮的葡萄種植園,從源頭和原料著手,科學種植,優化篩選,保證了無污染原生態的高品質釀酒原料。
        邁極客投資興建了近15萬平方米的酒品研發設施與釀造工廠,并借助中國食品發酵工業研究院的雄厚技術實力,采用現代先進技術和管理措施,嚴格管控自然發酵和二次蒸餾工序,從而賦予了冰緹烈焰極高的品質。
        冰緹烈焰
        冰緹烈焰的釀造工藝主要有八大工序:手工采摘、精選分揀、壓榨、自然發酵、二次蒸餾、封存、降度、灌裝。
         
        其中采摘和分揀工序,完全由手工完成,只選取成年紅提架上成熟飽滿的果實。壓榨出的紅提葡萄汁液和果皮果肉,傾注于不銹鋼罐內發酵。在自然發酵過程中還要嚴控發酵溫度,以減少發酵時產生的雜醇油和乙醛。
        發酵后的有機紅提葡萄原液在大型銅質蒸餾塔內經過兩次緩慢細致的蒸餾,第一次蒸餾成粗酒,經過二次蒸餾形成高品質初酒,去除酒頭和酒尾,只保留濃度70%的原漿。約15斤紅提葡萄最后才能出1斤原酒。
        蒸餾出來的原漿酒精濃度高達70%,不宜直接飲用,需由經驗豐富的調酒師降度后才適合飲用。由于紅提的水溶性香味優于其他果品和作物,故而在調和過程中無需使用任何添加,保證了冰緹烈焰純天然、純凈口感和獨特香型。
        這種精益求精的工匠精神,賦予了冰緹烈焰極高的品質,也使冰緹烈焰得到了越來越多消費者的認可。
        為更好地服務廣大消費者,邁極客除在北京設立營銷中心,統籌管理全國市場外,還在新疆烏魯木齊和內蒙古呼和浩特設立直銷中心,在鄭州設立服務中心,并將逐步在上海、天津、濟南、杭州、深圳和珠海建立可覆蓋區域市場的銷售網絡。
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