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新疆名片 冰緹烈焰

時(shí)間:2019-12-21    來(lái)源:未知    作者:admin

一、神奇的伊犁河谷孕育非凡的紅提葡萄
冰緹烈焰的原料有別于傳統的糧食酒,但口感絲毫不弱于任何一線(xiàn)知名品牌,而且也強于其他以葡萄為原料釀制的蒸餾酒;它有獨特的香型,飲后口中并無(wú)飲用糧食酒后那種令人不快的酒氣;其次,它有獨特的健康屬性,符合現代人追求健康的趨勢。
品嘗過(guò)冰緹烈焰的人們絕大多數都對其香氣和口感贊不絕口,特別是經(jīng)過(guò)對比實(shí)驗后,普遍認為提子蒸餾酒在色、香、味各方面都不輸于任何一款知名白酒。
特別是飲酒后第二天的反應,更是得到了大家的一致稱(chēng)贊。即使頭天晚上飲酒過(guò)量,第二天完全沒(méi)有頭疼惡心的情況,絲毫不會(huì )影響正常的工作生活。有佩戴睡眠質(zhì)量監測設備的人甚至說(shuō),喝完冰緹烈焰后,深度睡眠時(shí)長(cháng)由1個(gè)多小時(shí)增加至2個(gè)多小時(shí)。
冰緹烈焰
二、悠遠的葡萄釀酒歷史傳承
新疆地區用葡萄釀酒可謂歷史悠長(cháng)。葡萄酒經(jīng)由古老的絲綢之路傳入漢唐長(cháng)安,帝王將相、文人墨客無(wú)不對這種神秘的美酒趨之若鶩,一時(shí)間,飲用葡萄美酒成為當時(shí)一大風(fēng)尚。
冰緹烈焰
三、天時(shí)地利人和 冰緹烈焰登場(chǎng)
冰緹烈焰
冰緹烈焰的原料有別于傳統的糧食酒,但口感絲毫不弱于任何一線(xiàn)知名品牌,而且也強于其他以葡萄為原料釀制的蒸餾酒;它有獨特的香型,飲后口中并無(wú)飲用糧食酒后那種令人不快的酒氣;其次,它有獨特的健康屬性,符合現代人追求健康的趨勢。
 
品嘗過(guò)冰緹烈焰的人們絕大多數都對其香氣和口感贊不絕口,特別是經(jīng)過(guò)對比實(shí)驗后,普遍認為提子蒸餾酒在色、香、味各方面都不輸于任何一款知名白酒。
特別是飲酒后第二天的反應,更是得到了大家的一致稱(chēng)贊。即使頭天晚上飲酒過(guò)量,第二天完全沒(méi)有頭疼惡心的情況,絲毫不會(huì )影響正常的工作生活。有佩戴睡眠質(zhì)量監測設備的人甚至說(shuō),喝完冰緹烈焰后,深度睡眠時(shí)長(cháng)由1個(gè)多小時(shí)增加至2個(gè)多小時(shí)。
酒類(lèi)檢測權威機構——中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院在分析檢測后得出結論:冰緹烈焰的各項指標全部符合國家標準,酒體成熟、口感豐富,他們對此酒的評價(jià)是純、凈、爽。
對于飲后不頭疼、無(wú)胃部不適的原因,研究院也給出了科學(xué)的解釋?zhuān)熈已嫠碾s醇油和醛類(lèi)物質(zhì)較少,因而對人體神經(jīng)系統的傷害較普通糧食酒要;而且,提子蒸餾酒中的酒精是由葡萄糖轉化而來(lái),更容易在人體內完全分解。另外,由于是紅提葡萄所釀制,酒中還含有酒石酸和單寧成分。酒石酸在人體內能與酒中的乙醇相互作用形成酯類(lèi)物質(zhì),達到解酒目的。而單寧則可以分解酒精,也有利于解酒。
綜合以上這些因素,邁極客酒業(yè)的冰緹烈焰,聚集了各種特色鮮明的優(yōu)勢,從誕生之日起,便具備了典型的水果健康基因,成為一款極富特色的健康酒品。
冰緹烈焰
四、堅守精耕細作積極開(kāi)拓進(jìn)取
冰緹烈焰的每一滴酒液,都是新疆伊犁100%天然紅提葡萄濃縮的精華。
作為西北地區生產(chǎn)能力最大及庫容量最大的葡萄酒(蒸餾酒)生產(chǎn)企業(yè),邁極客依托在伊犁當地自有的5000余畝葡萄種植園區基礎上,整合了幾十家團場(chǎng)鄉鎮的葡萄種植園,從源頭和原料著(zhù)手,科學(xué)種植,優(yōu)化篩選,保證了無(wú)污染原生態(tài)的高品質(zhì)釀酒原料。
邁極客投資興建了近15萬(wàn)平方米的酒品研發(fā)設施與釀造工廠(chǎng),并借助中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院的雄厚技術(shù)實(shí)力,采用現代先進(jìn)技術(shù)和管理措施,嚴格管控自然發(fā)酵和二次蒸餾工序,從而賦予了冰緹烈焰極高的品質(zhì)。
冰緹烈焰
冰緹烈焰的釀造工藝主要有八大工序:手工采摘、精選分揀、壓榨、自然發(fā)酵、二次蒸餾、封存、降度、灌裝。
 
其中采摘和分揀工序,完全由手工完成,只選取成年紅提架上成熟飽滿(mǎn)的果實(shí)。壓榨出的紅提葡萄汁液和果皮果肉,傾注于不銹鋼罐內發(fā)酵。在自然發(fā)酵過(guò)程中還要嚴控發(fā)酵溫度,以減少發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的雜醇油和乙醛。
發(fā)酵后的有機紅提葡萄原液在大型銅質(zhì)蒸餾塔內經(jīng)過(guò)兩次緩慢細致的蒸餾,第一次蒸餾成粗酒,經(jīng)過(guò)二次蒸餾形成高品質(zhì)初酒,去除酒頭和酒尾,只保留濃度70%的原漿。約15斤紅提葡萄最后才能出1斤原酒。
蒸餾出來(lái)的原漿酒精濃度高達70%,不宜直接飲用,需由經(jīng)驗豐富的調酒師降度后才適合飲用。由于紅提的水溶性香味優(yōu)于其他果品和作物,故而在調和過(guò)程中無(wú)需使用任何添加,保證了冰緹烈焰純天然、純凈口感和獨特香型。
這種精益求精的工匠精神,賦予了冰緹烈焰極高的品質(zhì),也使冰緹烈焰得到了越來(lái)越多消費者的認可。
為更好地服務(wù)廣大消費者,邁極客除在北京設立營(yíng)銷(xiāo)中心,統籌管理全國市場(chǎng)外,還在新疆烏魯木齊和內蒙古呼和浩特設立直銷(xiāo)中心,在鄭州設立服務(wù)中心,并將逐步在上海、天津、濟南、杭州、深圳和珠海建立可覆蓋區域市場(chǎng)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。
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